必吃拉麵

【台北美食】鳥人拉麵,來自美國的日式拉麵 | 每日限量厚切叉燒 | 香濃辛味噌 | 紐約人氣拉麵 | 中山巷弄美食推薦

【台北美食】鳥人拉麵,來自美國的日式拉麵 | 每日限量厚切叉燒 | 香濃辛味噌 | 紐約人氣拉麵 | 中山巷弄美食推薦
「鳥人拉麵(Totto Ramen)」是一間美國道地的日式拉麵,第一次前來還真的會以為是從日本來的拉麵店,因為不管是裝潢還是拉麵口味都是跟日本當地十分相似,湯頭清爽跟香濃的都有滿符合台灣人的口味。其實這間是起源於美國紐約街頭的人氣串燒店「鳥人 串燒」,透過日本著名拉麵師傅指導慢慢研發熬製出現在的招牌湯頭,2010正式成立「鳥人拉麵(Totto Ramen)」並在2016年越洋至台北開設分店,讓在地...

【福岡美食】一蘭拉麵本社總本店,日本超人氣連鎖拉麵 | 獨創赤紅秘製醬汁 | 博多必吃拉麵

【福岡美食】一蘭拉麵本社總本店,日本超人氣連鎖拉麵 | 獨創赤紅秘製醬汁 | 博多必吃拉麵
來到日本吃拉麵一定會想到最知名的連鎖餐廳「一蘭拉麵」,整碗麵的搭配看似簡單,裡面卻有一個靈魂人物「赤紅秘製醬汁」,跟湯汁攪拌均勻就成為現在大家最熟悉的那個味道,雖然一蘭拉麵已經在台灣開分店,但這間位在福岡市博多區的一蘭本社總本店跟其他分店都不一樣,是整棟都是屬於一蘭拉麵的大樓,在夜晚燈火的照明下遠遠就可以知道一蘭本店的位置。 餐廳資訊 一蘭拉麵 店名 : 一蘭 本社總本店電話 : (+81)92-...

【福岡美食】長濱拉麵No.1,有餛飩特製豚骨拉麵 | 博多必吃拉麵 | 長浜ナンバーワン 祇園店

【福岡美食】長濱拉麵No.1,有餛飩特製豚骨拉麵 | 博多必吃拉麵 | 長浜ナンバーワン 祇園店
到日本一下飛機一定要馬上來一碗拉麵,開始融入日本的美食文化,雖然拉麵店數量多但每間都有各自的特色,這間位在福岡祇園的「長濱拉麵No.1」就是在當地有名的拉麵店,不只份量十足,裡面還加入酸菜跟餛飩讓整碗拉麵多了不同的靈魂,湯頭喝起來濃郁不死鹹,吃完一碗還會想來上下一碗。 餐廳資訊 拉麵長濱No.1 店名 : 長浜ナンバーワン 祇園店電話 : (+81)92-263-0423地址 : 福岡縣福岡市博多...