【台北美食】王家水餃館,韭菜水餃專賣店 | 多種口味湯餃 | 東湖超人氣平價小吃 | 內湖美食推薦

位在東湖國小旁的巷弄美食「王家水餃館」是一間只賣一種口味水餃的餐廳,招牌的韭菜水餃經過多年的歲月考驗依舊有著超高人氣,每到用餐時刻一定座無虛席,總要等上一段時間才能品嚐到水餃的美味。除了可以單點韭菜水餃外,還有多種口味的湯餃和各式麵食可以選擇,加上多樣的涼拌開胃小菜,就能來一趟傳統美食之旅。

餐廳介紹

王家水餃館

名稱 : 王家水餃館
電話 : (02)2631-8277
地址 : 台北市內湖區東湖路119巷2號 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週日 11:00-15:00、16:30-21:00

從捷運文湖線東湖站3號出口步行大約10分鐘就可抵達,店面沒有招牌所以要特別注意,一不小心很容易就走過頭

餐廳環境

最早的店面只有外面這間,後來生意越來越好就把隔壁打通一起當座位區,店內的空間稍微擁擠動線也容易擠在一起

醬料區在隔壁座位區的門口旁,可以依照個人的口味取用

小菜在櫃台旁邊,將菜單交給櫃台人員時一併說想要哪些小菜,盛裝完後用餐盤端到位子上即可

在小菜區旁可以看到店員手工現包水餃的過程,每一顆水餃都非常飽滿

菜單

餐點以水餃為主的湯餃類跟其他麵類可以做選擇,韭菜豬肉水餃的單價稍微高一點,不過吃過之後就能知道為何依然這麼多人慕名而來

餐點介紹

這次點一碗湯餃、一碗乾麵跟一道小菜

小菜點的是「小魚乾加豆干」,味道是微辣的口味

豆干吃起來紮實夠味,搭配小魚乾一起吃非常過癮,是下酒菜的最佳組合

第一碗是「雙榨乾麵(榨菜+炸醬)」,上面滿滿都是兩種配料跟青菜

榨菜醃漬入味吃起來還有微微的脆感

炸醬吃起來比較像是肉燥,醬汁調配的恰到好處不會過於死鹹

把整碗攪拌均勻後一口吃下,麵條滑順醬料夠味讓人一口接一口吃不停

第二碗是「番茄湯餃」,從外觀看起來就是一道清爽又健康的組合

原本水餃已經很大顆,吸飽湯汁後看起來更加飽滿多汁

內餡非常紮實韭菜跟豬肉的量幾乎是各佔一半,其中豬肉肥瘦均勻肉香味十分濃郁

湯頭加入青菜跟番茄,喝起來非常清爽完全不油膩

結語

吃過一次之後就能知道為何這間水餃店在東湖這麼有名,飽滿紮實香氣濃郁,用餐時段總是大排長龍,即便價格不算便宜但用料實在,加上多年來口味始終如一,也是這間店如此超人氣的原因。來到東湖走走的話可以來品嚐一下,沒有明亮的招牌有的是傳統的好手藝,真的是讓人一吃就上癮。

餐廳資訊

名稱 : 王家水餃館
電話 : (02)2631-8277
地址 : 台北市內湖區東湖路119巷2號 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週日 11:00-15:00、16:30-21:00

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