北投是許多台北人冬天的泡湯勝地，附近還有「凱達格蘭文化館」、「北投溫泉博物館」以及「地熱谷」等熱門的觀光景點，來到這裡參觀前可以先吃上一碗溫泉拉麵，填飽肚子後才有精神走路，這間「滿足溫泉拉麵 Manzu Ramen」就位在新北投捷運站附近，也是北投第一間主打溫泉拉麵的餐廳，二樓還有足湯可以泡，只要來店裡消費就可以免費使用，不過當天用餐時沒有開放有點可惜，但拉麵吃起來彈牙順口，炸豬排跟叉燒份量多又美...

「鳥人拉麵(Totto Ramen)」是一間美國道地的日式拉麵，第一次前來還真的會以為是從日本來的拉麵店，因為不管是裝潢還是拉麵口味都是跟日本當地十分相似，湯頭清爽跟香濃的都有滿符合台灣人的口味。其實這間是起源於美國紐約街頭的人氣串燒店「鳥人 串燒」，透過日本著名拉麵師傅指導慢慢研發熬製出現在的招牌湯頭，2010正式成立「鳥人拉麵(Totto Ramen)」並在2016年越洋至台北開設分店，讓在地...

「滝禾製麵所」是一間隱身在永和四號公園旁的日式拉麵店，主打各式湯底自由搭配肉品，跟其他拉麵店比價格也平價許多，最基本的口味100多元就可以吃到，叉燒的種類分為赤肉、肋眼跟五花讓顧客的選擇更多樣，連健身最常吃的舒肥雞胸也是這裡的肉品選項之一。至於麵條的部分還有「九州細麵」、「中太麵」可以選，讓整體拉麵的種類又增加不少。 餐廳資訊 滝禾製麵所 名稱 : 滝禾製麵所 (永和安樂店)電話 : (02)22...

拉麵在台灣是非常流行的餐點之一，我吃過的拉麵種類也不少，大部分都有稍微改良過比較符合台灣人的口味，這間位在東門的「力量拉麵」更是把港式跟日式結合起來，湯頭是熬煮8小時以上的煲湯搭配蜜棗、薏仁、陳皮等食材，讓湯喝起來不僅不死鹹還有一種香甜味。 餐廳資訊 力量拉麵 店名 : 力量拉麵(信義店)電話 : (02)2322-3363地址 : 台北市大安區信義路二段12號營業時間 : 週一~週日 11:30...

來板橋車站這麼多次都很少來品嚐這裡的美食，到美食街遠遠就看到這間「樂麵屋 」大排長龍 好奇心的驅使下就跟著排隊進來品嚐看看 在位子上就可以直接看到廚房廚師在煮麵，夏天在這樣的環境下工作真的很厲害 就位後會遞上一壺水，點餐的方式就是直接用桌上的平板點餐，非常方便 這次點的是「叉燒原味豚骨拉麵」，對於愛吃拉麵的我首要品嚐的都是豚骨口味 不過因為第一次吃樂麵屋，湯頭就選推薦的，沒有選最濃郁 麵條選「粗麵...