【新北永和美食】無名雞蛋糕,每日限量古早味排隊美食 | 頂溪捷運站

從永和頂溪捷運站下車經過中正路和中山路交接口,一定會看到排隊人潮

走近一看只是一間看似不起眼的小間雞蛋糕店,但就是有魅力把經過的人都吸引過來

平日排隊時間大約15-30分鐘,如果到假日有可能會超過半小時以上

攤位非常小可是充滿濃濃的古早味風格

旁邊還有一個公車投幣機,客人取餐時自行付款找錢,一切都是誠實信用原則

口味有兩種「原味」跟「起士」,雖然一袋數量直接差一支,但大家幾乎都是點起士

菜單的下方有一塊小小的木板,強調用料絕對沒有化學成分,一切都是最天然的

只有兩個烤盤一次最多烤8支雞蛋糕,如果要趕時間老闆娘也有告示就不要排隊

因為再怎麼趕雞蛋糕烤的時間都是一樣的,就只能下次再來買

雞蛋糕最基本的麵糊不是擠剛好而已,而是整個烤盤擠得滿滿的,讓客人吃起來會有紮實感

起士口味會在每支雞蛋糕中都放上一條起士條,這也是限量的賣完就只剩下原味了




最後看到起鍋的顏色,站在旁邊排隊就可以聞到陣陣的香味

因為家裡人比較多所以就一次買四袋起士,不過這次剛好是在營業沒多久就來所以可以這樣點

有時候到後面快賣完時老闆娘可能就會限制一個人最多買兩袋,盡可能讓剩下的人都買到

我個人也前面兩次都剛好都是賣完沒得買的人,這次就比較早來

離開時轉頭看人潮已經排到隔壁店去了,如果再晚一點可能會越來越多人

吃雞蛋糕最喜歡就是邊邊留著,因為這是整個最酥脆的地方

這也是前面圖片老闆娘擠這麼多麵糊的原因之一,這樣邊邊就會特別多

從中間一撥開起士就可以看到牽絲的起士

而且拉一段距離都不會斷掉,就知道這起士用料有多實在

除了中間一圈滿滿的起士外,外面雞蛋糕的部分非常紮實,都不會有空氣感

整理來說一支價格18元算不算高就是看個人,我是覺得用料實在加上都沒有額外添加物

加上每天都是限量基本上五點到是幾乎賣完,只能下次提早來

而且老闆娘營業天數不是固定的,都要去追蹤粉絲專頁或是IG才會知道

即便這樣在永和還是一間超人氣的排隊美食,想必還是有很多迷人的地方


店名 : 無名雞蛋糕

地址 : 234新北市永和區中山路一段4號

營業時間 : 粉絲專頁公布為主

粉絲專頁 : 無名雞蛋糕

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *