沖繩美食

【沖繩美食】島豚屋 しまぶた屋,蒸籠阿古豬 | 清蒸濃縮的美味 | 訂位附可愛迎賓圖畫 | 日本沖繩恩納村美食推薦

【沖繩美食】島豚屋 しまぶた屋,蒸籠阿古豬 | 清蒸濃縮的美味 | 訂位附可愛迎賓圖畫 | 日本沖繩恩納村美食推薦
沖繩最有名的阿古豬大多都是採用火鍋或是燒烤的形式,這間位在中部恩納村的「島豚屋(しまぶた屋)」則是採用蒸籠蒸煮的方式,在蒸籠的底層鋪滿蔬菜上面在放上阿古豬肉片,藉由蒸氣讓豬肉的油脂流到蔬菜上,蔬菜的香氣往上附著在豬肉裡,完全是吃食材本身的香氣跟味道,不僅份量多還十分健康。這間店最大的特色就是在於提前訂位當天用餐時還會有可愛的迎賓圖畫,上面滿滿都是沖繩代表性的動物跟文化,加上店員笑臉的熱情迎接,讓客...

【沖繩美食】百年古家大家阿古豬,沖繩北部必吃火鍋 | 庭院式莊園的百年古宅 | 軟嫩油脂豐富阿古豬 | 日本人氣琉球美食

【沖繩美食】百年古家大家阿古豬,沖繩北部必吃火鍋 | 庭院式莊園的百年古宅 | 軟嫩油脂豐富阿古豬 | 日本人氣琉球美食
到日本玩的時候都會想吃和牛料理,不過來到沖繩本島必吃的熱門料理非「阿古豬」莫屬,等級就像是豬肉界的和牛一樣,而這間「百年古家 大家うふやー」更是來沖繩北部必訪的火鍋料理餐廳,隱身在山區的百年古宅中,從停車場到餐廳還會先穿過長長的迴廊就像是在莊園散步一樣,餐廳的環境充滿著古色古香的木頭味道,一邊品嚐著阿古豬的軟嫩搭配豐富油脂,一邊愜意享受山中的寧靜氛圍,即便來的路途稍微遙遠,依然是所有遊客來沖繩必吃...

【沖繩美食】古宇利蝦蝦飯,古宇利島超人氣美食 | 頂樓無敵海景座位 | 蒜香奶油蝦飯 | 日本沖繩必吃美食

【沖繩美食】古宇利蝦蝦飯,古宇利島超人氣美食 | 頂樓無敵海景座位 | 蒜香奶油蝦飯 | 日本沖繩必吃美食
「古宇利蝦蝦飯KOURI SHRIMP」是來到沖繩古宇利島一定要吃的熱門排隊美食,最早是從餐車開始經營一路到現在開三層獨棟的餐廳,頂樓的座位更是可以直接欣賞古宇利大橋跟沖繩的海岸風景,招牌的蝦蝦飯是這裡必點的餐點,招牌的蒜蓉蝦飯吃起來蒜味十足香濃夠味,喜歡奶油的還有蒜香奶油蝦蝦飯可以點,會多一股奶油的香味跟滑順感。天氣好的時候可以在頂樓用餐如果下雨也有室內的座位完全不用擔心天氣因素影響用餐情況。 ...

【沖繩美食】珀塔瑪豬肉蛋飯糰,必吃沖繩飯糰 | 那霸國際通小吃、北谷美國村美食 | 日本熱門排隊美食推薦

【沖繩美食】珀塔瑪豬肉蛋飯糰,必吃沖繩飯糰 | 那霸國際通小吃、北谷美國村美食 | 日本熱門排隊美食推薦
「豬肉蛋飯糰(沖繩飯糰)」是來沖繩必吃的道地小吃,飯糰的尺寸剛好就是一手可以拿起來的大小,中間夾的配料可以依照個人喜好去選擇不同口味,其中最有特色的就是包入沖繩山苦瓜,也是來「pork tamago onigiri 珀塔瑪」一定要吃的口味。這次在那霸國際通跟北谷美國村都吃一次,把兩種經典口味山苦瓜和島豆腐都各點一次,兩個人一起吃剛好就是點心的份量,不會影響到正餐可以保留胃來品嚐更多的特色料理。 餐...

【沖繩美食】Chatan Burger Base Atabii’s,道地美式漢堡店 | 美國村熱門排隊美食 | 日本異國料理推薦

【沖繩美食】Chatan Burger Base Atabii’s,道地美式漢堡店 | 美國村熱門排隊美食 | 日本異國料理推薦
沖繩美國村的餐廳跟商店玲瑯滿目,來的這裡當然要品嚐看看道地的美國料理,出國一趟同時可以吃到日本跟美國的美食,這次晚餐決定要吃美式漢堡,走在最外圍的海景餐廳看到這間「Chatan Burger Base Atabii's」找到戶外座位後就直接點餐,老闆跟店員都是美國人說的也是道地英文,看到餐點端上來的瞬間口水都快流下來,飽滿厚實的超大漢堡光用看的就能想到它的美味。 餐廳資訊 Chatan Burge...

【沖繩美食】Morning Bowls,夏威夷健康便當 | 鮭魚拌飯、新鮮水果 | 美國村早午餐 | 日本排隊美食推薦

【沖繩美食】Morning Bowls,夏威夷健康便當 | 鮭魚拌飯、新鮮水果 | 美國村早午餐 | 日本排隊美食推薦
「Morning Bowls」是一間位在美國村住宅區裡面的健康便當店,主要營業時間是早上一路到下午,是當地非常受歡迎的早餐或早午餐的選擇,整間店的風格是夏威夷度假風,前來用餐的顧客很多都是美國人,來到這裡用餐除了菜單全部都是英文,店員跟其他顧客也幾乎都是講英文,仿佛就是來到美國的夏威夷一樣。店面雖然不大但生意非常好,早上8點多前往就已經在排隊等待點餐。 餐廳資訊 Morning Bowls 名稱 ...

【沖繩美食】塔可飯咖啡,美國村必吃特色料理 | 墨西哥塔可餅肉醬飯、超香歐姆蛋 | 口味自由搭配 | 日本美食推薦

【沖繩美食】塔可飯咖啡,美國村必吃特色料理 | 墨西哥塔可餅肉醬飯、超香歐姆蛋 | 口味自由搭配 | 日本美食推薦
「塔可飯」是沖繩美國村著名的美食之一,最早是緣自墨西哥的塔可餅,來到沖繩後結合白飯再搭配歐姆蛋、起司等其他食材,逐漸成為現在的塔可飯料理。這間位在美國村的「塔可飯咖啡(Taco Rice Cafe Kijimuna)」就是專門販售塔可飯的餐廳,不只外國遊客連當地人都非常喜愛這間店,是美國村熱門的排隊美食,點餐的時候可以選擇要一般的塔可飯還是加上歐姆蛋的組合,搭配不同的肉類主食,全部加在一起就是個人...

【沖繩美食】Long Softcream Okinawa,巨無霸霜淇淋 | 日本第一長冰淇淋 | 美國村熱門排隊甜點推薦

【沖繩美食】Long Softcream Okinawa,巨無霸霜淇淋 | 日本第一長冰淇淋 | 美國村熱門排隊甜點推薦
沖繩美國村的美食、甜點非常多,這間「Long Softcream Okinawa」就是一間人氣排隊的甜點店專門賣霜淇淋,招牌的巨無霸霜淇淋更是高大40公分高,看到別人手上拿的超長霜淇淋忍不住目光就被吸引過來,看老闆在機器前慢慢製作出霜淇淋的畫面還滿療育的,不管是當作下午茶還是飯後甜點都適合,不過40公分的霜淇淋吃完應該會非常有飽足感,如果還要吃正餐的話就要稍微注意一下。 餐廳資訊 美國村冰淇淋 名...

【台北美食】飯丸屋,一秒到沖繩的美味 | 道地沖繩飯糰、蝦蝦飯 | 巷弄中的異國美食 | 信義區美食推薦

【台北美食】飯丸屋,一秒到沖繩的美味 | 道地沖繩飯糰、蝦蝦飯 | 巷弄中的異國美食 | 信義區美食推薦
「飯丸屋」是一間在疫情前創立的沖繩飯糰專賣店,道地的美味很快就累積超高人氣,讓大家在疫情期間也可以品嚐到異國料理。招牌的沖繩飯糰更是高達13種口味可以挑選,不管是形狀還是食材都還原出來,如果想吃古宇利島的蝦蝦飯這裡也有,讓去過日本沖繩旅遊的人可以回味一下,還沒去過沖繩遊玩的人可以嘗鮮看看,一吃就會喜歡上來自海島風情的美食。 餐廳資訊 飯丸屋 名稱 : 飯丸屋(台北松菸店)電話 : (02)2756...

【沖繩美食】Egg Farm鳥玉,新鮮雞蛋丼飯 | 新嫩雞肉親子丼 | AEON永旺夢樂城沖繩來客夢 | 必吃美食推薦

【沖繩美食】Egg Farm鳥玉,新鮮雞蛋丼飯 | 新嫩雞肉親子丼 | AEON永旺夢樂城沖繩來客夢 | 必吃美食推薦
「永旺夢樂城沖繩來客夢」是位在沖繩中部的購物中心,也是沖繩最大間必逛的購物商場,裡面除了商店數量眾多,美食餐廳也是多到選不完,這次來逛街時選擇這間「鳥玉(鳥と卵の専門店)」,是一間沖繩知名的日式丼飯餐廳,本身自己有養雞的農場,雞蛋都是生食級別的養殖方式,讓顧客吃得安心也吃得開心,丼飯上那金黃色的蛋黃色澤,戳破後讓蛋液跟白飯拌在一起,吃起來既簡單又美味。 餐廳資訊 Egg Farm 鳥玉 名稱 : ...