【羅馬美食】Saporizzo，羅馬必吃手工三明治 | 品味道地羅馬風味 | 高CP值午餐輕食首選 | 義大利小吃推薦

來到義大利羅馬這座充滿歷史與藝術氣息的城市，除了著名的義大利麵、披薩和冰淇淋之外，其實也藏著許多令人驚豔的在地美食。這次我們在前往參觀「卡比托利歐博物館」前，特別找了一家在當地評價極高、深受遊客與在地人喜愛的特色三明治店「Saporizzo」，Saporizzo以新鮮的食材、獨特的口味組合和手工麵包的搭配，讓顧客可以擁有一個快速的用餐體驗，成為我們在羅馬探索古蹟之間，補充能量的絕佳選擇。尤其對於行程緊湊的人來說，能快速品嚐到道地的羅馬美味，絕對是旅程中不可或缺的一環。

餐廳資訊

我們當時第一天抵達剛好遇到義大利的罷工潮，道路上都擠滿人地鐵停駛，所以是直接從「Hotel Marisa」步行約30分鐘左右過去

Saporizzo的用餐環境與氛圍

Saporizzo的店面不大，屬於典型的羅馬小吃店的風格，但整體空間設計得非常明亮且整潔。一踏入店內，就能感受到那股義大利特有的熱情與活力。

櫃台後方的架子擺滿道地的紅酒，還有切燻肉的機器

雖然座位不多，主要以高腳椅和靠牆的小吧台為主，前來店裡用餐的顧客絡繹不絕

最吸引我目光的，是櫃台前方透明櫥窗內，擺放著琳琅滿目的新鮮食材，油油亮亮的義式火腿、各式各樣的配料及醬料

這些食材不僅看起來色彩繽紛，更散發出誘人的香氣，讓人忍不住食指大動，現場可以看到三明治的製作過程，知道自己的餐點會使用到那些配料

菜單

菜單設計非常直觀，以編號方式呈現多款經典與創意三明治。每款三明治都列出了詳細的食材組合，讓第一次在義大利點餐的我們可以清楚知道想要吃哪一種口味

餐點介紹

這次點了兩種口味分別是「1號 – ROMA(羅馬)」和「9號 – PANTHEON(萬神殿)」，餐點有趣的地方都是以義大利的城市或是著名景點來命名，讓顧客吃的每一口都更能感受到義大利的風情

從上面看中間滿滿一層都是燻肉，而且每一片都非常大片吃起來香濃又過癮

第一份是「1號 – ROMA(羅馬)」主要的配料有「Mortadella(義式香腸)」、「Stracciatella(奶油)」、「Pistachio cream(開心果奶油)」、「Cropped pistachios(開心果粒)」
開心果奶油讓三明治的口感吃起來滑順不會太乾，加上裡面有開心果粒不管是香氣還口感都足夠，義式香腸吃起來肉香濃郁跟開心果的香氣有互補的效果，整體來說不管是味道還是口感都滿印象深刻的

第二份是「9號 – PANTHEON(萬神殿)」裡面的配料有「Speck from Alto Adige(史貝克煙燻火腿)」、「Sweet cheese(甜起司)」、「Artichoke cream(朝蘚薊奶油)」
萬神殿的肉量相比會比較多，主要是使用史貝克煙燻火腿，鹹度高口味比較重但是搭配厚實的三明治麵包吃剛剛好，裡面使用的朝蘚薊奶油味道十分獨特，有一種濃厚香醇又滑順的口感，很適合來點酒一起搭配

結語

這次在Saporizzo的用餐體驗，真的讓我們印象深刻，無論是經典的ROMA，還是獨特的PANTHEON，都展現了Saporizzo對於食材品質的堅持和口味搭配的巧思，這不僅僅是一頓簡單的午餐，更是開啟我們在義大利的味蕾之旅，加上老闆娘非常熱情對觀光客十分友善，老闆也會與點餐的顧客閒聊，讓一間小小的店面充滿道地的義大利人情味，三明治的價位以及使用的食材量在當地算滿實惠的，幾乎可以當正餐吃不僅能省去一般餐廳等待的時間又能品嚐到義大利經典的美食。